Blar i Brage NMBU på forfatter "Bjorland, Maren"
-
Propionsyrebakteriar for mjølkekyr : effekt på produksjon og kjemisk samansetnad av mjølk
Bjorland, Maren (Master thesis, 2014-09-23)Gjennom millionar av år har drøvtyggjarane utvikla si evne til å fordøye og utnytte tungtløyselege celleveggstoff i plantemateriale ved hjelp av mikroorganismar i vomma. Dei flyktige feittsyrene produsert under fermentering ...